lunes, 1 de septiembre de 2014
Zumo para mejorar la digestión
Manzana, limón e hinojo
Recomendación:
Beber este zumo después de una comida o una cena pesadas, para mejorar la digestión.
Los ácidos málico y tartárico de la manzana facilitan la digestión, mientras que el zumo de limón ejerce un efecto limpiador sobre el hígado. El limón potencia así mismo la producción de bilis, que ayuda a limpiar el conducto biliar. El hinojo se ha utilizado a lo largo de la historia para aliviar los espasmos intestinales, los calambres y los gases. Son precisamente los aceites volátiles que confieren al hinojo su sabor ansiado y su propiedades digestivas.
Nutrientes
Vitamina C, K, Betacaroteno, ácido fólico, calcio, cromo, cobalto, hierro, magnesio, manganeso, potasio, fósforo, selenio, silicio, sodio, cinz, bioflavonoides, limonina, ácido málico, pectina, ácido tartárico.
Receta
4 manzanas cortadas en rodajas
2 limones pelados y cortados en cuatro trozos
1 cabeza de hinojo
Pasar por la licuadora los trozos alternándolos. Remover y beber.
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